Restaurants & Shopping
Gourmet Restaurant Annex
Weggis - 16 Punkte
Das Restaurant Annex befindet sich im Park Hotel Weggis und verfügt auch über eine traumhafte Terrasse mit Seesicht inmitten einer idyllischen Parkanlage. Ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern und 16 GaultMillau-Punkten.
Küchenchef Renee Rischmeyer verwendet bei der kreativen Umsetzung seiner innovativen Ideen vorzugsweise saisonale Produkte der Region. Auch die Weinkarte des Hauses wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Dafür ist Christian Bock verantwortlich. Der charmante Bayer wurde Ende 2009 zum „Master Sommelier“ ernannt und ist damit erst der dritte im deutsch-sprachigen Europa. Er weiss, welche Weine die Gäste der gehobenen Gastronomie bevorzugen und schöpft dabei aus dem Vollen - mit rund 2'600 weltumspannenden Positionen verfügt das Park Hotel Weggis über eine der vielfältigsten Weinkarten der Schweiz.
Täglich geöffnet ab 19.00 Uhr. An Sonn- und speziellen Feiertagen auch mittags, ab 12.00 Uhr. Ruhetag: Dienstag.
Hertensteinstrasse 34
6353 Weggis
Tel. +41 (0)41 392 05 05
Fax +41 (0)41 392 05 28
info@phw.ch
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