Der Name des mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Gourmetrestaurants verrät es bereits. Im Sauvage wird französisch mediterran gekocht. Chefkoch Sascha Behrendt verwöhnt Sie nicht nur mit Gourmetklassikern, sondern interpretiert alte Rezepte gerne auch neu. In einer eleganten Umgebung und einem warmherzigen Service können Sie schlemmen, schwärmen und geniessen.