Wir servieren die Schweiz in vier Gängen – modern, frisch und raffiniert.
Von Ochsenherz-Tomatensuppe mit Tomaten-Glace über Zentralschweizer Entrecôte bis hin zu Schaum vom «Frühlingskäse» mit grillierten Waliser Aprikosen – gekrönt von einer Komposition aus Felchlin-Schokolade und Sommerbeeren. Ein Menü zwischen Tradition und Kreativität – begleitet vom schönsten Blick auf den Vierwaldstättersee.
Menü nur abends erhältlich
Von Ochsenherz-Tomatensuppe mit Tomaten-Glace über Zentralschweizer Entrecôte bis hin zu Schaum vom «Frühlingskäse» mit grillierten Waliser Aprikosen – gekrönt von einer Komposition aus Felchlin-Schokolade und Sommerbeeren. Ein Menü zwischen Tradition und Kreativität – begleitet vom schönsten Blick auf den Vierwaldstättersee.
Menü nur abends erhältlich
Terminübersicht
Gut zu wissen
Preisinformationen
4 Gang Menu: CHF 98.00
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