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title: "Lucide"
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description: "Direkt am Vierwaldstättersee zwischen Innenstadt und Ausblick in schönstes Alpen-Panorama entdecken Sie eine Küche, die den Duft von Bergwiesen, die Transparenz von Gletscherkristallen und die Wärme alpiner Berghütten auf den Teller bringt. Die Philosophie des Küchenchefs Maximilian Huber trägt eine klare Handschrift: das Terroir der Alpen. Im Dialog mit Produzent:innen entstehen Gerichte, geprägt vom Rhythmus der Natur und veredelt mit traditionellen Handwerkstechniken wie Fermentation, Räuchern, Lufttrocknen oder Einsalzen."
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Lucide
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- Restaurant
- international, französisch

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Podcast "Hinter den Kulissen des KKL Luzern \| Musikstadt"

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Herzlich willkommen im Restaurant Lucide - Terroir der Alpen

 Direkt am Vierwaldstättersee zwischen Innenstadt und Ausblick in schönstes Alpen-Panorama entdecken Sie eine Küche, die den Duft von Bergwiesen, die Transparenz von Gletscherkristallen und die Wärme alpiner Berghütten auf den Teller bringt. Die Philosophie des Küchenchefs Maximilian Huber trägt eine klare Handschrift: das Terroir der Alpen. Im Dialog mit Produzent:innen entstehen Gerichte, geprägt vom Rhythmus der Natur und veredelt mit traditionellen Handwerkstechniken wie Fermentation, Räuchern, Lufttrocknen oder Einsalzen.

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Swisstainable Leading

Betriebe auf Level III verfügen über einen umfassenden, anerkannten Nachhaltigkeitsnachweis, der alle Dimensionen der Nachhaltigkeit abdeckt und regelmässig extern überprüft wird.

Gut zu wissen
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Öffnungszeiten

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Küchenarten

- international
- französisch

Labels / Mitgliedschaften

- Guide Michelin
- Gault-Millau

Ambiente

- elegant
- trendy/modern

Ausstattung / Einrichtung

- Bar
- Rollstuhlgerecht
- OK:GO

Erreichbarkeit / Lage

- Am See

Zielgruppe

- Individualgäste

Internet

- WLAN (kostenlos bei Konsumation)

Social Media

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Weitere Infos

1 Star MICHELIN, 15 points by Gault&Millau

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    - Spaziergang

Adresse

**Lucide**

Europaplatz 1

6005 Luzern