--- title: "Alpbeizli und Käserei Fluonalp" url: "https://www.luzern.com/de/hotel/alpbeizli-und-kaeserei-fluonalp" description: "Giswiler Älplermagronen oder Fluonalper-Chässchnitten mit einem Cheli gehören zu den Hausspezialitäten des Alpbeizli Fluonalp. Geniessen Sie die traumhafte Aussicht und die urchige Älplerkost.Alpbeizli Giswiler Älplermagronen oder Fluonalper-Chässchnitten mit einem Cheli gehören zu den Hausspezialitäten des Alpbeizli Fluonalp. Geniessen Sie die traumhafte Aussicht und die urchige Älplerkost. Älpler z´MorgäAuf der Fluonalp beginnt der Tag mit ehrlicher Bergküche und Produkten, die frischer kaum sein könnten. Joghurt, Milch, Alp-Ankä und Käse werden direkt auf der Alp hergestellt – aus der Milch von Kühen, die auf den umliegenden Wiesen saftige Alpgräser fressen. Regionaler und authentischer lässt sich ein Frühstück kaum geniessen.GruppenunterkunftZum bereits bestehenden Matratzenlager für 35 Personenm wird im Mai 2016 das brandneue Matratzenlager für total 26 Personen eröffnet. Gemütliche, helle Räume mit viel Holz und Bergsicht erwarten Sie. AlpkäsereiWissen Sie, wie Alpkäse gemacht wird? Auf der Fluonalp ernähren sich die Kühe von allerbesten Kräutern. Und wenn die prächtige Aussicht auf das Obwaldnerland einen Einfluss hat, ist das wohl die beste Voraussetzung für einmaligen Alpkäse. Wir laden Sie herzlich ein, auf der Fluonalp die Käserei zu besichtigen. Stellen Sie Ihren eigenen Käse her. Von der Vorbereitung bis hin zur Beschriftung sind Sie am Arbeitsprozess beteiligt. Ihr Alpkäse wird ein Jahr gelagert und gepflegt, um dann von Ihnen abgeholt zu werden. Das Käsen mit Käsereibesichtigung findet jeweils am Nachmittag statt (bitte voranmelden). Sitzplätze45 Plätze im Alpbeizli45 Plätze im Giswilerstock-Stübli120 Aussenplätze Produkte und SpezialitätenAlpkäseAlp-SbrinzFluonalperGiswiler ÄlplermagronenChässchnittenJoghurtAlpbutterÖffnungszeitenMai und JuniMontag & Dienstag bis 17:00 UhrMittwoch bis Sonntag ganzer Tag und abends geöffnetJuli und AugustTäglich ganzer Tag und abends geöffnetSeptember und OktoberMontag & Dienstag bis 17:00 UhrMittwoch bis Sonntag ganzer Tag und abends geöffnet" language: "de" type: "LodgingBusiness" image: "https://dam.destination.one/3692051/aafd65a0a54572ef72f598f9f746f2b449c663868056b3879400c0133439ad51/fluonalp.jpg" breadcrumb: "Root > Luzern Tourismus > Informieren > Unterkünfte > Hotel" --- Teilen Alpbeizli und Käserei Fluonalp ============================== - Hütte Fluonalp Alpkäserei und Beizli Fluonalp.jpg Die Fluonalp - mit Blick auf den Sarnersee - befindet sich inmitten saftiger Alpweiden, angrenzend an das Natur- und Wildschutzgebiet unterhalb des Giswilerstocks. Giswiler Älplermagronen oder Fluonalper-Chässchnitten mit einem Cheli gehören zu den Hausspezialitäten des Alpbeizli Fluonalp. Geniessen Sie die traumhafte Aussicht und die urchige Älplerkost. **Alpbeizli**  Giswiler Älplermagronen oder Fluonalper-Chässchnitten mit einem Cheli gehören zu den Hausspezialitäten des Alpbeizli Fluonalp. Geniessen Sie die traumhafte Aussicht und die urchige Älplerkost. **Älpler z´Morgä** Auf der Fluonalp beginnt der Tag mit ehrlicher Bergküche und Produkten, die frischer kaum sein könnten. Joghurt, Milch, Alp-Ankä und Käse werden direkt auf der Alp hergestellt – aus der Milch von Kühen, die auf den umliegenden Wiesen saftige Alpgräser fressen. Regionaler und authentischer lässt sich ein Frühstück kaum geniessen. **Gruppenunterkunft** Zum bereits bestehenden Matratzenlager für 35 Personenm wird im Mai 2016 das brandneue Matratzenlager für total 26 Personen eröffnet. Gemütliche, helle Räume mit viel Holz und Bergsicht erwarten Sie. **Alpkäserei** Wissen Sie, wie Alpkäse gemacht wird? Auf der Fluonalp ernähren sich die Kühe von allerbesten Kräutern. Und wenn die prächtige Aussicht auf das Obwaldnerland einen Einfluss hat, ist das wohl die beste Voraussetzung für einmaligen Alpkäse. Wir laden Sie herzlich ein, auf der Fluonalp die Käserei zu besichtigen. Stellen Sie Ihren eigenen Käse her. Von der Vorbereitung bis hin zur Beschriftung sind Sie am Arbeitsprozess beteiligt. Ihr Alpkäse wird ein Jahr gelagert und gepflegt, um dann von Ihnen abgeholt zu werden. Das Käsen mit Käsereibesichtigung findet jeweils am Nachmittag statt (bitte voranmelden). **Sitzplätze** 45 Plätze im Alpbeizli45 Plätze im Giswilerstock-Stübli120 Aussenplätze **Produkte und Spezialitäten** Alpkäse Alp-Sbrinz Fluonalper Giswiler Älplermagronen Chässchnitten Joghurt Alpbutter **Öffnungszeiten** Mai und Juni Montag & Dienstag bis 17:00 Uhr Mittwoch bis Sonntag ganzer Tag und abends geöffnet Juli und August Täglich ganzer Tag und abends geöffnet September und Oktober Montag & Dienstag bis 17:00 Uhr Mittwoch bis Sonntag ganzer Tag und abends geöffnet Weiterlesen Gut zu wissen ------------- Kontaktdaten Fluonalp 6074 Giswil Autor:in Obwalden Tourismus Organisation Obwalden Tourismus Lizenz (Stammdaten) In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - Touren 4,65 km - Wanderung Kontaktdaten Fluonalp 6074 Giswil