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title: "Kochen im Kloster - Konservieren - Haltbarmachen im Juni | Culinarium Alpinum, Stans"
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Kochen im Kloster - Konservieren - Haltbarmachen im Juni \| Culinarium Alpinum, Stans
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- Kulinarik
- Freizeit
- Exkursion
- Sonstiges
- ab CHF 95.00 p.P.

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Kurs zu Einmachen & Fermentieren: Saisonale Zutaten wie Rhabarber, Erdbeeren, Kräuter und Gemüse werden zu Konfitüren, Kimchi etc. verarbeitet. Tipps, Herstellung & Verkostung inklusive.

Haltbarmachen im Juni

Einmachen, Fermentieren & Co. Von Früchten, Gemüse und Kräuter

Wir verarbeiten saisonale Nahrungsmittel, wie Rhabarber, Erdbeeren, Kräuter, erstes Gemüse und je nach Wetter noch weitere Nahrungsmittel.Daraus entstehen Konfituren mit dem gewissen Etwas, Kimchi, Kompott, Blütenzucker, Kräuter-Salz, aromatisierter Essig, usw.

Im Kurs erfahren sie wichtige Hinweise für das Gelingen des Haltbarmachens, verarbeiten saisonale Nahrungsmittel zu feinen «Konserven» und können auch das Eine und Andere verkosten.

Anschliessend geniessen Sie gemeinsam ein Mittagessen mit integrierten Konserven im Restaurant.

Sprache: Deutsch

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Gut zu wissen
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Wichtige Mitteilung

Im Preis inbegriffen sind:

Wasser, Kaffee und TeeMittagessen mit integrierten KonservenRezepte zum MitnehmenGläser und Flaschen

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Culinarium Alpinum

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Kontaktdaten

6000 Luzern