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Kurs Werken in der Kräuterküche

Kurs Werken in der Kräuterküche
© Gody Studer
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Gartenkräuter in Öl und Salz haltbar machen.

Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Kräuter-garten, bevor Sie selber Hand anlegen. Sie pflücken, trocknen und verar-beiten Kräuter.

Anforderungen:
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.

Ziele | Inhalte:
Die Teilnehmenden:

  • absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
  • lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
  • lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
  • wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
  • stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her

Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau

Anmeldung:
Bis am Freitag, 25. Juni 2021
Jetzt anmelden →

Versicherung | Annullation:
www.biosphaere.ch/agb

Good to know

Date
Friday, 16. July 2021 10:00 - 17:00
Further dates
Friday, 23. July 2021 10:00 - 17:00
Additional time information
Zweitägiger Kurs:
1. Kurs Tag 16. Juli 2021
2. Kurs Tag 23. Juli 2021
Location
Aeschlimann Gartenbau GmbH
Färberhus 22
6196 Marbach LU
Price
CHF 310.00 inkl. Material, hergestellte Produkte und einfache Kräuter-Verpflegung
Contact
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
+41 (0) 41 485 88 50
Homepage
www.biosphaere.ch/kraeuterkueche
Export
Export event to iCal / Outlook
PDF-Download
Detailinfos_Kraeuterkueche
 

Venue

Aeschlimann Gartenbau GmbH
Färberhus 22
6196 Marbach LU