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title: "Gleis 1 Restaurant"
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description: "Depuis 2024, nous accueillons nos hôtes dans le nouveau restaurant Gleis 1, à proximité immédiate de la gare de Lucerne. Le nom n'est pas un hasard - notre proximité avec la voie ferrée nous a inspiré l'idée d'associer l'art culinaire régional et l'ambiance urbaine de Lucerne dans notre assiette.Nous mettons l'accent sur les produits frais et saisonniers de la région. Nous les utilisons pour créer des classiques de la cuisine suisse. Qu'il s'agisse de l'original Fritschipastete lucernois, d'une saucisse de veau à la sauce à l'oignon ou d'une sélection de plats végétariens, il y en a pour tous les goûts.Nouveau sur réservation et très spécial :- Sandre suisse entier en croûte de sel- Steak Porterhouse de 1 kgDeux véritables points forts pour des soirées spéciales !Le matin, un généreux buffet de petit-déjeuner attend nos hôtes. Pendant la journée, la Voie 1 est un lieu de rencontre apprécié pour un café, un déjeuner ou un bon verre de vin."
language: "fr"
type: "Restaurant"
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breadcrumb: "Root > Bienvenue à Lucerne > Special > Destination.Data Details > Gastro"
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 Gleis 1 Restaurant
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- Restaurant
- bourgeois, Cuisine suisse, international, sans gluten

Heller Gastraum im Restaurant Gleis 1 mit grünen Wänden, gedeckten Tischen und LoungeBright Gleis 1 restaurant interior with set tables, bar seating and a green lounge sofa

Gedeckter Hochtisch mit Barstühlen im stilvollen Restaurant Gleis 1 in LuzernSet dining table with high chairs in the elegant Gleis 1 Restaurant interior

Modernes Restaurant Gleis 1 mit Bar, türkisfarbenen Sofas und gedeckten TischenStylish Gleis 1 Restaurant interior with bar seating, teal sofas and set dining tables

Elegant gedeckter Tisch im Restaurant Gleis 1 mit gemusterten Stühlen und warmem LichtSet dining table with wine glasses and patterned chairs at Gleis 1 Restaurant

De retour avec un nouveau look & un nouveau nom - bienvenue à Gleis 1 !

 Depuis 2024, nous accueillons nos hôtes dans le nouveau restaurant *Gleis 1*, à proximité immédiate de la gare de Lucerne. Le nom n'est pas un hasard - notre proximité avec la voie ferrée nous a inspiré l'idée d'associer l'art culinaire régional et l'ambiance urbaine de Lucerne dans notre assiette.

Nous mettons l'accent sur les produits frais et saisonniers de la région. Nous les utilisons pour créer des classiques de la cuisine suisse. Qu'il s'agisse de l'original Fritschipastete lucernois, d'une saucisse de veau à la sauce à l'oignon ou d'une sélection de plats végétariens, il y en a pour tous les goûts.

**Nouveau sur réservation et très spécial :**
- Sandre suisse entier en croûte de sel
- Steak Porterhouse de 1 kg
Deux véritables points forts pour des soirées spéciales !

Le matin, un généreux buffet de petit-déjeuner attend nos hôtes. Pendant la journée, la Voie 1 est un lieu de rencontre apprécié pour un café, un déjeuner ou un bon verre de vin. 

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Swisstainable Leading

Les entreprises de niveau III disposent d’une attestation de durabilité complète et reconnue, couvrant toutes les dimensions de la durabilité et faisant l’objet d’un contrôle externe régulier.

Bon à savoir
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Types de cuisine

- bourgeois
- Cuisine suisse
- international
- sans gluten

Équipement / installation

- Bar

Accessibilité / Situation

- Situation centrale
- Accessible en transports publics
- En ville

Groupe cible

- Visiteurs individuels
- Groupes

Places assises

Places assises (total intérieur) : 100

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Offres

- Dîner
- Déjeuner
- À la carte
- Menus

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Interlocuteur/trice

Aline Meyer

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Adresse

**Waldstätterhof Swiss Quality Hotel**

Zentralstrasse 4

6003 Luzern