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title: "Lucide"
url: "https://www.luzern.com/fr/gastro/lucide"
description: "Directement au bord du lac des Quatre-Cantons, entre le centre-ville et la vue sur le plus beau panorama des Alpes, vous découvrirez une cuisine qui met dans votre assiette le parfum des prairies de montagne, la transparence des cristaux des glaciers et la chaleur des refuges alpins. La philosophie du chef Maximilian Huber porte une signature claire : le terroir des Alpes. Le dialogue avec les producteurs donne naissance à des plats marqués par le rythme de la nature et affinés par des techniques artisanales traditionnelles telles que la fermentation, le fumage, le séchage à l'air ou le salage."
language: "fr"
type: "Restaurant"
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breadcrumb: "Root > Bienvenue à Lucerne > Special > Destination.Data Details > Gastro"
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Lucide
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- Restaurant
- international, Français

Fein angerichtetes Gericht im Lucide, mit grüner Sauce vom Löffel verfeinertFine dining dish being plated with green sauce, herbs and colourful garnishes

Hand richtet ein kunstvoll komponiertes Gericht mit orangefarbener Sauce anChef spooning orange sauce over a finely plated dish at Lucide restaurant in Lucerne

Bienvenue au restaurant Lucide - Terroir des Alpes

 Directement au bord du lac des Quatre-Cantons, entre le centre-ville et la vue sur le plus beau panorama des Alpes, vous découvrirez une cuisine qui met dans votre assiette le parfum des prairies de montagne, la transparence des cristaux des glaciers et la chaleur des refuges alpins. La philosophie du chef Maximilian Huber porte une signature claire : le terroir des Alpes. Le dialogue avec les producteurs donne naissance à des plats marqués par le rythme de la nature et affinés par des techniques artisanales traditionnelles telles que la fermentation, le fumage, le séchage à l'air ou le salage. 

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Swisstainable Leading

Les entreprises de niveau III disposent d’une attestation de durabilité complète et reconnue, couvrant toutes les dimensions de la durabilité et faisant l’objet d’un contrôle externe régulier.

Bon à savoir
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Horaires d'ouverture

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Types de cuisine

- international
- Français

Labels / affiliations

- Guide Michelin
- Gault-Millau

Ambiente

- élégant
- tendance/moderne

Équipement / installation

- Bar
- Accessible en fauteuil roulant
- OK:GO

Accessibilité / Situation

- Au bord du lac

Groupe cible

- Visiteurs individuels

Internet

- WLAN (gratuit en cas de consommation)

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Informations supplémentaires

1 étoile MICHELIN, 15 points au Gault&Millau

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Adresse

**Lucide**

Europaplatz 1

6005 Luzern