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Réchauffez-vous avec un vin chaud!

Un agréable parfum de pain d’épice, de mandarine, de girofle et de vin chaud flotte dans l’air. La décoration de Noël et ses nombreuses lumières et bougies illuminent les rues de Lucerne durant la saison sombre. Les marchés de Noël invitent à braver le froid et à rester dehors. Vous trouvez ici les adresses les plus proches du centre-ville de Lucerne qui vous proposent du vin chaud, l’idéal dans cette atmosphère.

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La combinaison

Au marché de Noël «Lozärner Wiehnachtsmärt» sur la Franziskanerplatz, vous pouvez vous offrir un délicieux vin chaud et acheter des cadeaux pour vos proches. Restez-y plus longtemps, appréciez la chaleureuse ambiance de l’Avent et savourez un délicieux repas du soir à ciel ouvert.

Les arcades

Au Vincafé la barca, «unter der Egg» au bord de la Reuss, vous passez d’agréables moments à deux à vous faire des câlins ou vous blottissez dans un manteau de fourrure ou une couverture en laine. Le vin chaud fraîchement préparé ainsi que la fondue, la raclette ou d’autres spécialités maison vous réchaufferont agréablement de l’intérieur. Bonne ambiance, super cuisine et convivialité, vous y resterez volontiers.

Au bord du lac

Commandez votre vin chaud sur la terrasse du LUZ Seebistro. Un feu où vous réchauffer et une confortable corbeille de plage vous invitent à vous y attarder et à écouter les musiciens qui jouent en direct. Admirez la vue sur la rade et appréciez le magnifique éclairage du pont Seebrücke. Situé en face de la gare de Lucerne, le LUZ Seebistro est un point de rencontre très apprécié.

La Promenade

Passez d’agréables heures dans la «cabane de Noël» du Grand Hotel National sur la terrasse au bord du lac plongée dans l’atmosphère hivernale. Équipé d’une couverture moelleuse, d’un vin chaud qui vous réchauffe et d’un pain aux poires, vous pourrez y passez en revue votre journée. La vue sur le lac scintillant et les sapins décorés avec soin vous plongeront dans l’ambiance de l’Avent.

A la ferme

Caché derrière les murs de la ville se trouve l'un des endroits les plus idylliques pour déguster un vin chaud. La ferme urbaine attire les visiteurs non seulement avec les charmants habitants de la grange ou avec les délicieuses spécialités de la boutique. Tous les vendredis et samedis, le vin chaud peut être dégusté dans une ambiance unique. Sirotez votre boisson chaude à côté de bovins, de chèvres, de cochons et de poulets des Highlands.

Recette de vin chaud de Betty Bossi

Temps de préparation: env. 15 minutes / recette pour 4 personnes

Ingrédients

  • 1 l de vin rouge corsé, par ex. de la Valteline
  • 150 g de sucre brut
  • 1 grosse orange non traitée, en tranches, coupées en quatre
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 clous de girofle
  • 1 pointe de couteau de muscade

Préparation
Porter le tout au seuil de l’ébullition dans une casserole en remuant de temps à autre. Retirer la casserole du feu, laisser macérer env. 10 min à couvert, remettre un instant sur le feu, retirer la cannelle et les clous de girofle, servir dans des verres préchauffés.

Suggestion
Vin chaud sans alcool: remplacer le vin rouge par du jus de raisin rouge, ne pas ajouter de sucre brut.

Source: Betty Bossi