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title: "Auberge d'alpage et fromagerie Fluonalp"
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description: "Les macaronis d'alpage de Giswil ou les tranches de fromage Fluonalper accompagnées d'un cheli font partie des spécialités maison du bistrot d'alpage Fluonalp. Profitez de la vue magnifique et de la cuisine traditionnelle des alpages.AlpkäsereiSavez-vous comment est fabriqué le fromage d'alpage ? Sur la Fluonalp, les vaches se nourrissent des meilleures herbes. Et si la vue magnifique sur le pays d'Obwald a une influence, c'est sans doute la meilleure condition pour obtenir un fromage d'alpage unique. Nous vous invitons cordialement à visiter la fromagerie de la Fluonalp. Fabriquez votre propre fromage. De la préparation à l'étiquetage, vous participerez au processus de travail. Votre fromage d'alpage sera stocké et soigné pendant un an avant que vous ne veniez le chercher. La fabrication du fromage avec visite de la fromagerie a toujours lieu l'après-midi (merci de vous inscrire à l'avance).AlpbeizliLes Älplermagronen de Giswil ou les tranches de fromage Fluonalper accompagnées d'un cheli font partie des spécialités maison de l'Alpbeizli Fluonalp. Profitez de la vue magnifique et de la cuisine alpine traditionnelle.Places assises45 places dans l'Alpbeizli45 places dans le Giswilerstock-Stübli120 places à l'extérieurHébergement de groupesEn mai 2016, un tout nouveau camp de matelas d'une capacité totale de 26 personnes viendra s'ajouter au camp de matelas déjà existant pour 35 personnes. Des pièces confortables et lumineuses avec beaucoup de bois et une vue sur la montagne vous attendent.Produits et spécialitésAlpkäseAlp-SbrinzFluonalperGiswiler ÄlplermagronenChässchnitten Heures d'ouvertureMai et juinLundi & mardi jusqu'à 17 :00 hmercredi à dimanche ouvert toute la journée et le soirjuillet et aoûtouvert tous les jours toute la journée et le soirseptembre et octobrelundi & mardi jusqu'à 17:00 hmercredi à dimanche ouvert toute la journée et le soir"
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Auberge d'alpage et fromagerie Fluonalp
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- Hut

La Fluonalp se trouve au milieu de pâturages alpins verdoyants, à côté de la réserve naturelle et de la zone de protection de la faune sauvage en dessous du Giswilerstock.

Les macaronis d'alpage de Giswil ou les tranches de fromage Fluonalper accompagnées d'un cheli font partie des spécialités maison du bistrot d'alpage Fluonalp. Profitez de la vue magnifique et de la cuisine traditionnelle des alpages.

**Alpkäserei**
Savez-vous comment est fabriqué le fromage d'alpage ? Sur la Fluonalp, les vaches se nourrissent des meilleures herbes. Et si la vue magnifique sur le pays d'Obwald a une influence, c'est sans doute la meilleure condition pour obtenir un fromage d'alpage unique. Nous vous invitons cordialement à visiter la fromagerie de la Fluonalp. Fabriquez votre propre fromage. De la préparation à l'étiquetage, vous participerez au processus de travail. Votre fromage d'alpage sera stocké et soigné pendant un an avant que vous ne veniez le chercher. La fabrication du fromage avec visite de la fromagerie a toujours lieu l'après-midi (merci de vous inscrire à l'avance).

**Alpbeizli**
Les Älplermagronen de Giswil ou les tranches de fromage Fluonalper accompagnées d'un cheli font partie des spécialités maison de l'Alpbeizli Fluonalp. Profitez de la vue magnifique et de la cuisine alpine traditionnelle.

**Places assises**
45 places dans l'Alpbeizli
45 places dans le Giswilerstock-Stübli
120 places à l'extérieur

**Hébergement de groupes**
En mai 2016, un tout nouveau camp de matelas d'une capacité totale de 26 personnes viendra s'ajouter au camp de matelas déjà existant pour 35 personnes. Des pièces confortables et lumineuses avec beaucoup de bois et une vue sur la montagne vous attendent.

**Produits et spécialités**
Alpkäse
Alp-Sbrinz
Fluonalper
Giswiler Älplermagronen
Chässchnitten

 **Heures d'ouverture**
Mai et juin
Lundi &amp; mardi jusqu'à 17 :00 h
mercredi à dimanche ouvert toute la journée et le soir

juillet et août
ouvert tous les jours toute la journée et le soir

septembre et octobre
lundi &amp; mardi jusqu'à 17:00 h
mercredi à dimanche ouvert toute la journée et le soir

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Auteur(e)

Obwalden Tourismus

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Obwalden Tourismus

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