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title: "Cuisiner au monastère - Conserver - Mise en conserve en juin | Culinarium Alpinum, Stans"
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description: "Conservation en juinMise en conserve, fermentation et autres techniques à partir de fruits, légumes et herbes aromatiquesNous transformons des aliments de saison, tels que la rhubarbe, les fraises, les herbes aromatiques, les premiers légumes et, selon la météo, d’autres produits encore. Nous en tirons des confitures qui ont ce petit quelque chose en plus, du kimchi, de la compote, du sucre aux fleurs, du sel aux herbes, du vinaigre aromatisé, etc. Au cours de cette formation, vous apprendrez les astuces indispensables pour réussir vos conserves, transformerez des produits de saison en délicieuses «conserves» et pourrez également déguster quelques-unes de vos créations.Vous profiterez ensuite d’un déjeuner en commun au restaurant, composé notamment de conserves préparées pendant le cours.Langue : allemand"
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Cuisiner au monastère - Conserver - Mise en conserve en juin \| Culinarium Alpinum, Stans
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- Délices culinaires
- Temps libre
- Excursion
- Autres
- à partir de 95,00 CHF p.p.

Cours sur la mise en conserve et la fermentation : des ingrédients de saison tels que la rhubarbe, les fraises, les herbes aromatiques et les légumes sont transformés en confitures, kimchi, etc. Conseils, préparation et dégustation compris.

Conservation en juin

Mise en conserve, fermentation et autres techniques à partir de fruits, légumes et herbes aromatiques

Nous transformons des aliments de saison, tels que la rhubarbe, les fraises, les herbes aromatiques, les premiers légumes et, selon la météo, d’autres produits encore.Nous en tirons des confitures qui ont ce petit quelque chose en plus, du kimchi, de la compote, du sucre aux fleurs, du sel aux herbes, du vinaigre aromatisé, etc.

Au cours de cette formation, vous apprendrez les astuces indispensables pour réussir vos conserves, transformerez des produits de saison en délicieuses «conserves» et pourrez également déguster quelques-unes de vos créations.

Vous profiterez ensuite d’un déjeuner en commun au restaurant, composé notamment de conserves préparées pendant le cours.

Langue : allemand

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Bon à savoir
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Message important

Le prix comprend :

Eau, café et théDéjeuner avec des conserves préparées lors du coursRecettes à emporterBocaux et bouteilles

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Catégories

- Délices culinaires
- Temps libre
- Excursion
- Autres

Arrivée et stationnement

Culinarium Alpinum

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Contact

6000 Luzern