Anforderungen:
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
• lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
• lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
• wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
• stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her
Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau
Anmeldung:
Bis am Freitag, 12. Juli 2024
www.biosphaere.ch/kraeuterkueche
Durchführung:
Der Entscheid über die Durchführung (oder allenfalls -annullation; Mindestteilnehmendenzahl) erfolgt nach Anmeldeschluss, spätestens bis 22. Juli 2024.
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
UNESCO Biosphäre Entlebuch , UNESCO Biosphäre Entlebuch Biosphärenzentrum, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim, +41 41 485 42 50, zentrum@biosphaere.ch, http://www.biosphaere.ch
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.
Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
• lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
• lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
• wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
• stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her
Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau
Anmeldung:
Bis am Freitag, 12. Juli 2024
www.biosphaere.ch/kraeuterkueche
Durchführung:
Der Entscheid über die Durchführung (oder allenfalls -annullation; Mindestteilnehmendenzahl) erfolgt nach Anmeldeschluss, spätestens bis 22. Juli 2024.
Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb
UNESCO Biosphäre Entlebuch , UNESCO Biosphäre Entlebuch Biosphärenzentrum, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim, +41 41 485 42 50, zentrum@biosphaere.ch, http://www.biosphaere.ch
Terminübersicht
Gut zu wissen
Dokumente
Preisinformationen
CHF 160.00 inkl. Material und einfache Kräuter-Verpflegung
Ansprechpartner:in
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
