L'Alpina Einhorn accorde une grande importance à la régionalité et à la saisonnalité. Même les produits propres, du vin maison créé spécialement, de la bière jusqu'aux glaces faites maison. L'équipe jeune et dynamique propose des créations innovantes à base d'aliments régionaux ; L'Alpina Einhorn propose également des chambres d'hôtel récemment rénovées.
Swisstainable Committed
Les entreprises de niveau I s’engagent en faveur d’une gestion durable et développent continuellement leur entreprise dans le sens de la durabilité.
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Types de cuisine
régional
Cuisine suisse
international
Produits
Fondue
Interlocuteur/trice
Joel Odermatt
