Alpina Einhorn
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Im Alpina Einhorn wird grossen Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt. Auch die Eigenprodukte, vom eigens kreierten Hauswein, dem Bier bis hin zu den selbstgemachten Glaces. Sorgfältig und nachhaltige Verwertung von Tieren und Pflanzen. Das junge, dynamische Team tischt innovative Kreationen mit regionalen Lebensmitteln auf. Das Alpina Einhorn bietet sich auch zu Übernachtung, in den neu renovierten Hotelzimmer.
Swisstainable Committed
Betriebe auf Level I bekennen sich zu einer nachhaltigen Unternehmensführung und entwickeln ihren Betrieb laufend in Richtung Nachhaltigkeit weiter.
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Gut zu wissen
Küchenarten
regional
Schweizer Küche
international
Produkte
Fondue
Ansprechpartner:in
Joel Odermatt





