Le chef se procure ses ingrédients le plus près possible et connaît bien ses partenaires culinaires. La cuisine est régionale et de saison, et comble toutes les attentes pour une véritable expérience culinaire à la montagne.
Restaurant pour les clients individuels et les groupes
Pour les clients individuels, le restaurant en libre-service propose des classiques tels que l'escalope panée accompagnée de frites, la saucisse « Streckwurst » à la sauce aux oignons, des menus du jour de saison ainsi que sa spécialité maison, les « Älplermagronen », accompagnés de compote de pommes (à partir de 2 personnes, ils sont même servis dans un pot « Edelweiss » à se servir soi-même).
À partir de 10 personnes, il est possible de réserver une table (à partir du self-service).
À partir de 20 personnes, le restaurant propose un service à table le midi ainsi que les soirs d'ouverture au public, à savoir les jeudis, vendredis et samedis soirs.
À partir de 50 personnes, le restaurant tournant peut être réservé en exclusivité pour une soirée, du dimanche au mercredi soir.
Restaurant pour les clients individuels et les groupes
Pour les clients individuels, le restaurant en libre-service propose des classiques tels que l'escalope panée accompagnée de frites, la saucisse « Streckwurst » à la sauce aux oignons, des menus du jour de saison ainsi que sa spécialité maison, les « Älplermagronen », accompagnés de compote de pommes (à partir de 2 personnes, ils sont même servis dans un pot « Edelweiss » à se servir soi-même).
À partir de 10 personnes, il est possible de réserver une table (à partir du self-service).
À partir de 20 personnes, le restaurant propose un service à table le midi ainsi que les soirs d'ouverture au public, à savoir les jeudis, vendredis et samedis soirs.
À partir de 50 personnes, le restaurant tournant peut être réservé en exclusivité pour une soirée, du dimanche au mercredi soir.
Types de cuisine
Cuisine suisse
régional
bourgeois
végétarien
Ambiente
vue panoramique
élégant
Équipement / installation
Terrasse
Chaises pour enfants
Accessible en fauteuil roulant
Accessibilité / Situation
En montagne
Accessible en transports publics
Calme
Proche des remontées mécaniques
Groupe cible
Visiteurs individuels
Groupes
Familles
Seniors
Equipement d'entreprise
Libre-service
Offres
Brunch
Petit déjeuner
Dîner
Snacks
Déjeuner
Réservation en ligne possible
Menus
Fêtes/mariages
Musique live
Produits
produits régionaux
Réseaux sociaux
Informations supplémentaires
- Nombre de places (restaurant tournant) : 200
Nombre de places (salles Bucher & Durrer) : 60
Nombre de places (Stubli) : 25
Nombre de places (terrasse) : 400












