À l'occasion de ce voyage, l'artiste crée de nombreuses œuvres dans lesquelles il s'approprie les matériaux et les techniques particuliers de cette peinture : il réalise à l'encre noire sur du papier chinois fin des œuvres qui rappellent la calligraphie chinoise et peint des tiges de roseau et des forêts de bambous dont les tiges et les feuilles évoquent des caractères. Par la suite, Erni réalise de nombreuses peintures dans lesquelles il immortalise les impressions de son voyage. Il représente l'impressionnante Grande Muraille de Chine, qui serpente à travers le paysage sur des milliers de kilomètres, ou donne un aperçu de la vie quotidienne de la population rurale en train de labourer ou de récolter. Erni a immortalisé une scène particulière en représentant des pêcheurs d'anguilles dans une rizière. Deux hommes armés de grands nasses, les pantalons retroussés et des paniers attachés à la ceinture pour stocker leur prise, pêchent des anguilles dans les eaux peu profondes d'un champ inondé. L'artiste a représenté les rangées de plants de riz de manière sommaire à l'aide de larges traits de couleur. Le contraste entre les lignes picturales abstraites et gestuelles, peintes à l'aide d'une technique picturale épaisse, et la représentation figurative et détaillée des deux pêcheurs est particulièrement impressionnant. Une fois de plus, Erni associe dans cette image l'art abstrait et l'art figuratif, qui n'ont jamais été des opposés exclusifs dans son œuvre. La Fondation Hans Erni a récemment acquis cette importante œuvre pour sa collection.