Étape du parcours E-Bike du trail du fromage alpin Blackenalp

La gare d'Engelberg est le point de départ du parcours VTT électrique Engelberg. Le trajet commence plat dans le village en passant près du monastère, puis sur la route légèrement montante en direction de la station de la télécabine Fürenalp. La vallée se resserre et le sol change après environ 1,5 km en gravier. La montée continue en passant par Herrenrüti jusqu'au restaurant Alpenrösli. Une halte est recommandée, ce petit refuge est connu pour ses rösti et ses excellents desserts. Avant la dernière montée courte mais raide jusqu'au Stäfeli, l'assistance électrique se retrouve mise à l'épreuve pour la première fois ; avec les impressionnants Spannörter devant soi, on peut néanmoins bien gérer ce tronçon de gros gravier et forte pente. À la ferme alpine Stäfeli, la route en gravier part sur la droite et traverse le Stierenbach. À partir de là, on suit côté droit de la vallée la nouvelle route forestière avec des montées et descentes, en passant devant les flancs des Spannörter en direction de la cascade Stäuber.

À Blackenalp, du fromage alpin frais est produit presque tous les jours. Il vaut la peine de faire une halte dans ce refuge de montagne. Le retour à Engelberg se fait par le même chemin jusqu'à la station de la télécabine Fürenalp. Après le parking de gravier, le parcours bifurque dans la forêt et suit un chemin naturel en passant par le terrain de golf de l’Engelberger Aa pour revenir au village du monastère.

Veuillez noter qu’en fonction des conditions météorologiques (couvrir de neige), toutes les fromageries alpines ne sont pas encore ouvertes en juin et que les alpages ne sont plus gardés à partir de la mi-octobre.