Villa Hundert

La VILLA HUNDERT dégage une atmosphère naturelle et holistique – un lieu au rythme paisible. La cuisine propose un menu à plusieurs plats qui varie constamment, composé de produits locaux et cueillis sur place. Le vin est expressif et fidèle à son terroir. L’ambiance est détendue, tout en restant luxueuse sans être prétentieuse.

La synergie entre notre propre récolte, la cueillette sauvage et les producteurs triés sur le volet confère à nos plats leur profondeur unique et authentique. Ici, c’est l’ingrédient qui crée le plat, et non l’inverse. Nous cuisinons exclusivement avec ce que la nature nous offre à cet instant précis, ou nous le conservons pour plus tard, en prévision des mois d’hiver plus froids. Un voyage culinaire à travers les forêts, les prairies, les ruisseaux et les montagnes, et une histoire culinaire… De cœur à cœur. Votre équipe de la VILLA HUNDERT.