Cuisiner au monastère - Idées pour le brunch de Pâques | Culinarium Alpinum, Stans

Nous préparons toutes sortes de délicieuses tartinades (sucrées/salées/véganes), cuisons des petits pains en forme de lapin, préparons nous-mêmes du granola, et bien plus encore !

Vous pourrez ensuite déguster votre brunch de Pâques autour d'une table richement garnie, complété par des accompagnements préparés par la cuisine du restaurant.

Responsable du cours : Ursula Christen Jödicke

« Après avoir travaillé pendant de nombreuses années comme professeure d'économie domestique dans la formation pour adultes, je me suis orientée vers la gastronomie à l'été 2020 et je fais donc partie du CULINARIUM ALPINUM depuis le début. Ici, je peux pleinement vivre ma passion pour la pâtisserie, la confiture et la cuisine durables avec des produits régionaux dans la cuisine du restaurant pour les clients et dans la cuisine du cours avec les participants. »

Langue : allemand