Kochen im Kloster - Osterbrunch-Ideen | Culinarium Alpinum, Stans

Wir bereiten allerlei leckere Aufstriche (süss/ salzig/ vegan) zu, backen Hasenbrötchen, bereiten selber Granola zu und, und, und!

Anschliessend können sie an einem reich gedeckten Tisch ihren Osterbrunch, ergänzt mit Beilagen aus der Restaurantküche,  geniessen.

Kursleitung: Ursula Christen Jödicke

"Nach langjähriger Tätigkeit als Hauswirtschaftslehrerin in der Erwachsenenbildung habe ich im Sommer 2020 in die Gastronomie gewechselt und bin somit von Anfang an im CULINARIUM ALPINUM dabei. Hier kann ich meine Leidenschaft für nachhaltiges Backen, Einkochen und Kochen mit regionalen Produkten in der Restaurantküche für Gäste und in der Kursküche mit Gästen voll ausleben."

Sprache: Deutsch