À Winikon, 45 vaches allaitantes paissent avec leurs veaux sur les prairies verdoyantes de l'Hinterberg. L'entretien de ces prairies vallonnées, associé à l'élevage de vaches allaitantes, est durable et préserve les ressources. La viande Natura-Beef, tendre et aromatique, est ainsi produite à partir d'herbe et de foin, sans aucun aliment concentré. Une fois par mois, il est possible d'acheter de la viande fraîche de jeune bovin directement à la ferme, sur commande.
Les délices faits maison de la fermière Andrea peuvent être achetés à l'unité ou directement dans des coffrets cadeaux préemballés. Les saucisses de bœuf fumées, épicées et séchées, ainsi que la viande de bœuf séchée aromatique, constituent les produits phares de la boutique de la ferme.
En 2019, la boutique de la ferme a été classée parmi les 10 plus belles de Suisse. Une visite s'impose donc !
La famille Leupi cultive également avec beaucoup de passion plus de 280 arbres fruitiers à haute tige. Ces fruits sont principalement transformés en cidre doux, en rondelles de pomme et en délicieuses confitures.
Horaires d'ouverture
- La boutique de la ferme est ouverte tous les jours de 8 h à 20 h.
Groupe cible
Visiteurs individuels
Accessibilité / Situation
A la campagne
Arrivée et stationnement
- Places de parking disponibles
Interlocuteur/trice
Beat & Andrea Leupi
