Name: AUSGEBUCHT Kurs Wildkräuterküche | 02.05.2026
Start: 2026-05-02T09:45:00+02:00
End: 2026-05-02T17:00:00+02:00

Köstliche Zutaten wachsen direkt vor unserer Haustür! Entdecken Sie mit einer Kräuterkennerin die Vielfalt der Wildkräuter in der Biosphäre und zaubern Sie daraus schmackhafte Gerichte.

Anforderungen:
Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet.

Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden
- absolvieren einen Rundgang in der Biosphären-Pflanzenwelt.
- lernen unterschiedliche Wildpflanzen kennen.
- sammeln verschiedene Wildpflanzen, welche in der Wildkräuterküche verwendet werden.
- lernen verschiedene Pflanzenanwendungen in der Küche kennen.
- bereiten aus eigens gesammelten Wildpflanzen ein Wildkräutermenü vor.

Leitung:
Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin

Preis:
CHF 150.00 (inkl. Wildkräuter-Mehrgang-Menü)

Anmeldung:
Der Kurs ist ausgebucht. Weitere Angebote Wildkräuterküche finden sich auf www.biosphaere.ch/kurse

Durchführung:
Der Kurs ist ausgebucht. Weitere Angebote Wildkräuterküche finden sich auf www.biosphaere.ch/kurse

Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb

UNESCO Biosphäre Entlebuch, Ausflüge und Freizeit, Chlosterbüel 28, 6170 Schüpfheim, +41 (0)41 485 42 52, [email protected], https://www.biosphaere.ch/de/

Dokumente

Wildkräuterküche_Detailinfos_2026

Preisinformationen

CHF 150.00 (inkl. Wildkräuter-Mehrgang-Menü)

Ansprechpartner:in

UNESCO Biosphäre Entlebuch

Chlosterbüel 28

6170 Schüpfheim

+41 (0)41 485 42 52

[email protected]

Veranstaltung