Sonnenberg le soir

Une cuisine gastronomique avec vue sur les montagnes, le lac et la campagne. Récompensé d'une étoile Michelin et de 15 points Gault-Millau, Luca Haase propose un menu gastronomique unique.

Notre restaurant gastronomique « le soir » (du mercredi au samedi soir) a été récompensé de 15 points par le guide gastronomique GaultMillau Suisse et, pour couronner le tout, le Guide MICHELIN nous a décerné une étoile qui nous fait rayonner ! Notre concept unique – alliant cuisine d’exception et engagement social en faveur de l’éducation – est ainsi une nouvelle fois récompensé. Le soir, le chef Luca Haase vous régalera avec sa cuisine gastronomique créative et raffinée au restaurant « le soir ».

Au «le soir» (uniquement le soir), une expérience culinaire d’un genre particulier vous attend : épurée, minimaliste, sans compromis sur le goût. Découvrez une cuisine française classique revisitée dans un esprit moderne, subtilement enrichie d’influences japonaises et méditerranéennes. Une cuisine qui ne cherche pas à impressionner, mais à émouvoir – avec des saveurs qui marquent les esprits.