GNUSS Engelberg - Genuss Festival Engelberg
Im März 2026 findet in Engelberg erstmals das Festival GNUSS statt – fünf Tage für Menschen, die gutes Essen, sorgfältig ausgewählte Weine und echte Begegnungen schätzen.
Das Dorf wird zum Treffpunkt für Produzent:innen, Köch:innen, Winzer:innen und Gastgeber:innen, die mit Leidenschaft arbeiten – und für Gäste, die neugierig sind auf neue Aromen, regionale Spezialitäten und besondere kulinarische Momente.
GNUSS steht für Qualität, Handwerk und Charakter.
Von überraschenden Fine-Dining-Erlebnissen bis zu authentischer alpiner Küche – jedes Format hat seine eigene Handschrift und zeigt, wie vielseitig und hochwertig die gastronomische Szene in Engelberg ist. Die Wein-Auswahl spielt eine ebenso wichtige Rolle: sorgfältig kuratiert, genussorientiert und auf Augenhöhe präsentiert.
Essen und Trinken werden zu einer gemeinsamen Erfahrung, die Freude macht, verbindet – und Lust auf mehr weckt.
Mittwoch, 11. März, ab 18.15 h,
in verschiedenen Restaurants
Beizentour
Erlebe Engelbergs Küchenvielfalt auf einem genussvollen Rundgang.
Mittwoch, 11. März, 18.30 h
Villa Hundert
Nordisch by Nature
Ein Abend mit frischen Aromen und klaren Geschmacksbildern.
Donnerstag, 12. März, 19.00 h
Hotel Terminus-Bellevue, Ballsaal
Damenwahl
Fine-Dine mit Sterneköchin und Spitzenwinzerinnen.
Freitag, 13. März, 19.00 h
Herrenhaus Grafenort
Wine, Dine & Words
Literatur, Küche und Schweizer Weine.
Freitag, 13. März, 15.30 h
Barocksaal, Kloster Engelberg
Masterclass
Schweizer Spitzenweine unkompliziert entdecken.
Freitag, 13. März, 19.00 h
Engelberg, genauer Ort noch offen
Kulinarik trifft Kellerkunst
Tobler kocht, Schweizer Winzerinnen und Winzer kredenzen ihre Weine persönlich.
Samstag, 14. März, Festbetrieb ab 14.00 h
Kurpark Engelberg
Weltrekordversuch
Grösste Älplermagronen-Pfanne.
Samstag, 14. März, 19.00 h
Kloster Engelberg
Buena Vista Kitchen Club
Fünf Spitzenköche, ein Gourmetmenu, exklusive Winzer-Champagner!
Sonntag, 15. März, ab 11.45 h
Kursaal Engelberg
Family-Lunch
Dominique Gisin kocht, Engelberg geniesst!
Die Popup-Weinbar kabinett by GNUSS ist der ideale Treffpunkt vor dem Programm und bietet einen stimmigen Rahmen für den Ausklang danach.
Jeweils geöffnet ab 16.00 h.
Mehr Infos: www.gnuss-engelberg.ch
Das Dorf wird zum Treffpunkt für Produzent:innen, Köch:innen, Winzer:innen und Gastgeber:innen, die mit Leidenschaft arbeiten – und für Gäste, die neugierig sind auf neue Aromen, regionale Spezialitäten und besondere kulinarische Momente.
GNUSS steht für Qualität, Handwerk und Charakter.
Von überraschenden Fine-Dining-Erlebnissen bis zu authentischer alpiner Küche – jedes Format hat seine eigene Handschrift und zeigt, wie vielseitig und hochwertig die gastronomische Szene in Engelberg ist. Die Wein-Auswahl spielt eine ebenso wichtige Rolle: sorgfältig kuratiert, genussorientiert und auf Augenhöhe präsentiert.
Essen und Trinken werden zu einer gemeinsamen Erfahrung, die Freude macht, verbindet – und Lust auf mehr weckt.
Mittwoch, 11. März, ab 18.15 h,
in verschiedenen Restaurants
Beizentour
Erlebe Engelbergs Küchenvielfalt auf einem genussvollen Rundgang.
Mittwoch, 11. März, 18.30 h
Villa Hundert
Nordisch by Nature
Ein Abend mit frischen Aromen und klaren Geschmacksbildern.
Donnerstag, 12. März, 19.00 h
Hotel Terminus-Bellevue, Ballsaal
Damenwahl
Fine-Dine mit Sterneköchin und Spitzenwinzerinnen.
Freitag, 13. März, 19.00 h
Herrenhaus Grafenort
Wine, Dine & Words
Literatur, Küche und Schweizer Weine.
Freitag, 13. März, 15.30 h
Barocksaal, Kloster Engelberg
Masterclass
Schweizer Spitzenweine unkompliziert entdecken.
Freitag, 13. März, 19.00 h
Engelberg, genauer Ort noch offen
Kulinarik trifft Kellerkunst
Tobler kocht, Schweizer Winzerinnen und Winzer kredenzen ihre Weine persönlich.
Samstag, 14. März, Festbetrieb ab 14.00 h
Kurpark Engelberg
Weltrekordversuch
Grösste Älplermagronen-Pfanne.
Samstag, 14. März, 19.00 h
Kloster Engelberg
Buena Vista Kitchen Club
Fünf Spitzenköche, ein Gourmetmenu, exklusive Winzer-Champagner!
Sonntag, 15. März, ab 11.45 h
Kursaal Engelberg
Family-Lunch
Dominique Gisin kocht, Engelberg geniesst!
Die Popup-Weinbar kabinett by GNUSS ist der ideale Treffpunkt vor dem Programm und bietet einen stimmigen Rahmen für den Ausklang danach.
Jeweils geöffnet ab 16.00 h.
Mehr Infos: www.gnuss-engelberg.ch
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