Wiesner Mysterion
Stefan Wiesner und sein Team verwöhnt Sie mit seiner avantgardistischen Küche. Mit seiner kreativen Kochkunst verblüfft er seine Gäste immer wieder aufs Neue. Das Wiesner Mysterion liegt auf über 1053 Meter über Meer und bietet den Gästen eine traumhafte Aussicht mit Weitsicht. Das Wiesner Mysterion verfügt über drei verschiedene Gastro-Konzepte, 20 Hotelzimmer und einen Seminarraum.
Den Moment geniessen, schwelgen in köstlichen und belebenden Düften, Aromen und Geschmäcker. Im Bewusstsein, gesund und kunstvoll zu Speisen. Hinter jedem Wiesner-Menü steht eine Geschichte, die Folge der Gänge ist ihr kulinarisches Drehbuch. Auf den Teller kommen sorgfältig verarbeitete Naturprodukte vorwiegend aus der Region Entlebuch.
Den Moment geniessen, schwelgen in köstlichen und belebenden Düften, Aromen und Geschmäcker. Im Bewusstsein, gesund und kunstvoll zu Speisen. Hinter jedem Wiesner-Menü steht eine Geschichte, die Folge der Gänge ist ihr kulinarisches Drehbuch. Auf den Teller kommen sorgfältig verarbeitete Naturprodukte vorwiegend aus der Region Entlebuch.
Swisstainable Committed
Swisstainable ist ein Entwicklungsprogramm des Schweizer Tourismus im Bereich Nachhaltigkeit.
Ein Betrieb auf Level I – committed verpflichtet sich zu einer kontinuierlichen Weiterentwicklung seines Nachhaltigkeitsengagements im Rahmen der Programmanforderungen von Swisstainable. Sie bestätigen ihr Engagement in Form eines Commitments, führen einen Nachhaltigkeitscheck durch und definieren konkrete Schritte in einem Massnahmenplan.
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Ein Betrieb auf Level I – committed verpflichtet sich zu einer kontinuierlichen Weiterentwicklung seines Nachhaltigkeitsengagements im Rahmen der Programmanforderungen von Swisstainable. Sie bestätigen ihr Engagement in Form eines Commitments, führen einen Nachhaltigkeitscheck durch und definieren konkrete Schritte in einem Massnahmenplan.
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Gut zu wissen
Küchenarten
gut bürgerlich
Schweizer Küche
regional
gourmet
Ansprechpartner:in
Irène Koch
