Lieber Bier oder ein anderes Natur-Vergorenes-Getränk zum feinen Essen?
Zweifelsohne gibt es für beide Argumentationen tolle Beweise.
Das hat uns dazu inspiriert, diese Frage in einem Duell zu klären.
Anhand eines von Christian Jakob und dem VCJ Team kreierten Galamenü werden Weinsensoriker Urs Messerli und Biersommelier Phippu Haldemann zu jedem Gang ihre Favoriten präsentieren. Nach jedem Gang stimmen Sie, liebe Gäste ab und am Ende des Abends haben wir einen klaren Sieger!
Sichern Sie sich am besten noch heute einen Platz. Die Anzahl ist auf 50 limitiert.
Menü:
Knusperteller
Urzeitkäsemousse mit eingelegten Quitten
Ochsenschwanzkraftbrühe mit Eierstich
Randenrisotto mit gebackenen Crevetten
Emmentaler Poularde auf Winteraromen
Joghurtpannacotta mit eigelegten Zwetschgen und Zimtschaum
Hausgemachte Güetzi
[email protected]
079 718 96 49
Zweifelsohne gibt es für beide Argumentationen tolle Beweise.
Das hat uns dazu inspiriert, diese Frage in einem Duell zu klären.
Anhand eines von Christian Jakob und dem VCJ Team kreierten Galamenü werden Weinsensoriker Urs Messerli und Biersommelier Phippu Haldemann zu jedem Gang ihre Favoriten präsentieren. Nach jedem Gang stimmen Sie, liebe Gäste ab und am Ende des Abends haben wir einen klaren Sieger!
Sichern Sie sich am besten noch heute einen Platz. Die Anzahl ist auf 50 limitiert.
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Knusperteller
Urzeitkäsemousse mit eingelegten Quitten
Ochsenschwanzkraftbrühe mit Eierstich
Randenrisotto mit gebackenen Crevetten
Emmentaler Poularde auf Winteraromen
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