Kochen im Kloster - Karfreitagsfisch | Culinarium Alpinum, Stans
Der Karfreitag lädt ein zur Stille, zur Achtsamkeit – und zu bewusstem Genuss.
Fisch steht an diesem Tag traditionell im Mittelpunkt und bietet eine wunderbare Vielfalt an Möglichkeiten.
In diesem Workshop bereiten Sie gemeinsam ein feines 3-Gänge-Menü mit Fokus auf Fisch zu. Sie lernen das fachgerechte Zerlegen eines Fisches kennen und entdecken die Unterschiede sowie die Zubereitung von kalten und warmen Fischgerichten.
Abgerundet wird das Menü mit einer passenden, sorgfältig zubereiteten Fischsauce.
Ein Kurs für alle, die Fisch respektvoll verarbeiten, neu entdecken und genussvoll in Szene setzen möchten.
Sprache: Deutsch
Gut zu wissen
Wichtige Mitteilung
Im Preis inbegriffen sind:
Wasser, Kaffee und Tee Mittagessen Rezepte zum Mitnehmen
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