Wine & Dine

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Torremilanos Weinguts und geniessen Sie ein exklusives Wine & Dine in Kooperation mit Mövenpick Wein Schweiz im Restaurant Olivo.

Entdecken Sie die charaktervollen Weine des traditionsreichen Weinguts aus Spanien, präsentiert von Winzer Ricardo Peñalba, der Sie persönlich durch den Abend begleitet. Freuen Sie sich auf ein exquisites 5-Gang-Menu inklusive Apéro, bei dem jeder Gang von sorgfältig ausgewählten Weinen begleitet wird.

Lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung aus Kulinarik und Wein begeistern und erleben Sie einen genussvollen Abend in stilvollem Ambiente.

Menükarte:
Apéro
Spanische Tapas-Kreationen zum Teilen

1. Gang | Kalt
Hamachi |Gurke | Granny Smith | Dillöl
Wein |Cava Brut Nature Peñalba López

2. Gang | Warm
Schmorbraten-Ravioli |Sellerie | Jus vom Rioja Reserva
Wein | Torremilanos 2020

3 Gang | Duett vom Rind & Kalb
Rinderfilet | Kalbsbäckchen | Schwarzer Knoblauch | Karotte | Rotweinjus
Wein | Torre Albéniz Reserva 2021

4. Gang | Käseauswahl
Auswahl gereifter Käse aus Spanien, Frankreich und der Schweiz | Früchtebrot | Feigensenf
Wein | Weinbegleitung nach Auswahl des Sommeliers

5. Gang | Dessert
Dunkle Schokolade | Himbeeren | Tonkabohne
Wein | Dessertwein nach Auswahl des Sommeliers