CAAA by Pietro Catalano ist ein innovatives Fine-Dining-Konzept in Luzern und Begründer der «Dineology» – der Verbindung von Haute Cuisine, avantgardistischer Mixology und zeitgenössischer Kunst in einem ganzheitlich kuratierten Raum.
Die Küche von Chef Pietro Catalano ist transalpin geprägt – inspiriert von der Schweiz und Kalabrien – und verbindet regionale Spitzenprodukte mit moderner Technik, Fermentation und kreativer Aromatik. Das Menü versteht sich als dramaturgisch aufgebautes Geschmackserlebnis, begleitet von einer eigenständigen, vielfach ausgezeichneten Barphilosophie.
Das Interior, unter anderem mit einer weltweit einzigartigen 3D-gedruckten Decke aus Cellulose, schafft eine immersive Atmosphäre zwischen Galerie und Restaurant. Kunstwerke, Design und Kulinarik treten in einen Dialog und machen jeden Besuch zu einem multisensorischen Erlebnis.
CAAA richtet sich an anspruchsvolle Gäste, internationale Reisende und Unternehmen, die aussergewöhnliche Genuss- und Eventformate suchen. Neben dem Restaurantbetrieb bietet CAAA exklusive Veranstaltungen, private Dining-Erlebnisse sowie kuratierte Kooperationen im Luxus- und Kulturbereich.
Die Küche von Chef Pietro Catalano ist transalpin geprägt – inspiriert von der Schweiz und Kalabrien – und verbindet regionale Spitzenprodukte mit moderner Technik, Fermentation und kreativer Aromatik. Das Menü versteht sich als dramaturgisch aufgebautes Geschmackserlebnis, begleitet von einer eigenständigen, vielfach ausgezeichneten Barphilosophie.
Das Interior, unter anderem mit einer weltweit einzigartigen 3D-gedruckten Decke aus Cellulose, schafft eine immersive Atmosphäre zwischen Galerie und Restaurant. Kunstwerke, Design und Kulinarik treten in einen Dialog und machen jeden Besuch zu einem multisensorischen Erlebnis.
CAAA richtet sich an anspruchsvolle Gäste, internationale Reisende und Unternehmen, die aussergewöhnliche Genuss- und Eventformate suchen. Neben dem Restaurantbetrieb bietet CAAA exklusive Veranstaltungen, private Dining-Erlebnisse sowie kuratierte Kooperationen im Luxus- und Kulturbereich.
Gut zu wissen
Öffnungszeiten
Private Veranstaltungen und exklusive Gruppenbuchungen sind auf Anfrage auch ausserhalb der regulären Öffnungszeiten möglich.
Ruhetage: Dienstag, Sonntag
Küchenarten
italienisch
gourmet
Schweizer Küche
bio
vegetarisch
Labels / Mitgliedschaften
Gault-Millau
Ambiente
elegant
trendy/modern
Ausstattung / Einrichtung
Terrasse
Saal
Rollstuhlgerecht
Rollstuhlgerechte Toiletten
Erreichbarkeit / Lage
In der Stadt
Zielgruppe
Individualgäste
Gruppen
Familien
Betriebseinrichtung
Take Away
Internet
Wlan (kostenlos)
Angebote
Brunch
Abendessen
Catering
Mittagessen
Online-Reservation möglich
Anreise & Parken
Sie finden uns unter folgender Adresse:
Haldenstrasse 19, 6006 Luzern, Schweiz, in der Nähe des Vierwaldstättersees und der wichtigsten Hotels.
Wie komme ich von Zug, Zürich oder Basel zum CAAA?
Von Zug: 25–30 Minuten mit dem Zug oder Auto
Von Zürich: 45–50 Minuten mit dem Zug oder Auto
Von Basel: 60–70 Minuten mit dem Zug oder Auto
Viele Gäste aus diesen Regionen reisen speziell wegen des CAAA Dineology-Erlebnisses nach Luzern.
In der Nähe der Haldenstraße stehen mehrere öffentliche Parkmöglichkeiten zur Verfügung, darunter Hotelgaragen und Parkplätze am Seeufer.
Haldenstrasse 19, 6006 Luzern, Schweiz, in der Nähe des Vierwaldstättersees und der wichtigsten Hotels.
Wie komme ich von Zug, Zürich oder Basel zum CAAA?
Von Zug: 25–30 Minuten mit dem Zug oder Auto
Von Zürich: 45–50 Minuten mit dem Zug oder Auto
Von Basel: 60–70 Minuten mit dem Zug oder Auto
Viele Gäste aus diesen Regionen reisen speziell wegen des CAAA Dineology-Erlebnisses nach Luzern.
In der Nähe der Haldenstraße stehen mehrere öffentliche Parkmöglichkeiten zur Verfügung, darunter Hotelgaragen und Parkplätze am Seeufer.
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Ansprechpartner:in
Restaurant CAAA von Pietro Catalano
Herr Pietro Catalano
Haldenstrasse 19
6006 Luzern
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